2005/10/07

漬物

       撮影05/10/07
最後の秋茄子は福神漬風の漬物になりました。大根・胡瓜・人参・蓮根・紫蘇の実・生姜を合わせて漬けておいたものに、昨日採れた茗荷を加えて一晩おきました。 喜んで食べてくれるチビさんたちが明日やってきます。今回の評価はどうかしら・・・。 いつもより薄味です。

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