ゴーヤちゃんぷるー風

　 今夜のおかずから。　冷蔵庫整理、残りもの利用の一品です。
　　　材料 ・豆腐　（賞味期限　今日まで）　　　
　　　　　　　・豚ひき肉冷凍品　　（豚はこれしかありませんでした ）
　　　　　　　・ゴーヤ　・パプリカ　・ピーマン　　　（菜園から収穫）
　　　　　　　・エリンギ　（使いかけ）
　　　　　　　・ニンニク　ショウガ
　　　　　　　・卵
　　　調味料　・みそ　・みりん　・さとう　・さけ　・す

全部あり合わせのいい加減料理ですが美味しく出来ました。
見た目はイマヒトツですけれど・・・・・。(^^)